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Sábado, 23 de Octubre de 2021
Ingredientes
- 3 tazas de harina de maíz
- 1 ¼ tazas de agua tibia
- 3 ½ cucharadas de mantequilla
- 1 taza de queso sabanero
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar Margarina
Preparación
- En un tazón profundo mezcle la harina de maíz, el agua y la mantequilla derretida.
- Amase, luego agregue el queso, la sal y el azúcar.
- Si es necesario, agregue agua hasta que la masa sea suave y menos pegajosa.
- Haga bolas de masa, déles forma redonda con las manos húmedas.
- Remoje una sartén o freidor con aceite; cocine las arepas 2 a 3 minutos por lado o hasta que se doren.
- Cúbralas con un trapo para conservarlas calientes.
