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Sabores de mi tierra
Lomo de cerdo
Así se prepara el lomo de cerdo.
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Viernes, 12 de Noviembre de 2021
Ingredientes

Para 4 porciones:

  • 1 kilo de lomo de cerdo 
  • Ajo
  • Cebolla junca
  • Pimentón
  • Sal
  • Pimienta Salsa negra
     
Preparación
  • Licue ajo, cebolla junca, pimentón, pimienta y salsa negra y cubra la carne cortada en filetes con esta salsa.
  • Deje reposar por una hora y media, cubierta y en un lugar fresco.
  • Ponga a la parrilla, de vuelta y agregue sal.
  • Sirva caliente.
     
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