Ver Contenidos Relacionados al Autor Image La Opinión Martes, 2 de Noviembre de 2021 Ingredientes 3 kilos de carne magra de res 1 1/2 kilo de carne de cerdo 1 kilo de tocino Sal Nitrito Pimienta Tripa artificial Preparación Pique las carnes, muela y adobe con sal, nitrito y pimienta al gusto. Embuta en la tripa artificial. Cocine dos horas a 80° centígrados.
