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Sabores de mi tierra
Pasteles de apio
Así se preparan de manera rápida y sencilla los pasteles de apio.
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Lunes, 8 de Noviembre de 2021
Ingredientes
  • 3 kilos de apio 
  • 1 libra de arroz 
  • Queso crema o mozarella 
  • Sal al gusto 
  • Cebolla junca al gusto 
  • Aceite
     
Preparación
  • Pele y cocine el apio.
  • Deje enfriar y muélalo.
  • Para preparar el relleno, incorpore al arroz seco el queso rallado o desmenuzado, la cebolla junca finamente picada y los condimentos al gusto, revuelva.
  • Haga un conito con el apio y rellene con el guiso.
  • Sofría en aceite caliente.
     
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