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Martes, 2 de Noviembre de 2021
Ingredientes
- (10 porciones)
- 2 kilos de carne de res
- 1 libra de tocino
- 250 gramos de carne de cerdo
- Sal
- Nitrito
- comino y ajo
- Humo artificial Tripa natural
Preparación
- Pique las carnes, muélalas y adóbelas con sal, nitrito, cominos y ajo al gusto.
- Luego embútalas en la tripa natural.
- Amarre dándole el tamaño deseado.
- Cocine 40 minutos.
